Jensens Bøfhus Viborg




Vil du være en del af et brandgodt køkkenteam?

Køkkenlederaspirant til Jensens Bøfhus i Viborg


Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster en fantastisk madoplevelse?

Køkkenlederaspirant til Jensens Bøfhus i Viborg

Som leder på Jensens Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service- og kvalitetsoplevelse, som beskrevet i vores koncept, samt at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.

Din profil:

  • Du har ingen planer de næste 2 år som minimum 
  • Du har arbejdet i køkken før og har en fin forståelse for arbejdsområdet, samt det fysiske aspekt i det at arbejde i et køkken.
  • Du er fleksibel 
  • Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går rigtig stærkt.
  • Du er kvalitetsbevidst, og går ikke på kompromis med rengøring og hygiejne.
  • Du trives med skiftende arbejdstider og aften- og weekendvagter.
  • Du kan læse, skrive og tale dansk
  • Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.

Jobbet:

De første par uger vil du bruge på at lære køkkenet og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 5-6 måneder, her skal du b.la. lære om:

  • Daglig ledelse i køkkenet.
  • Varebestilling og varemodtagelse.
  • Statusopgørelse og regnskab.
  • Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
  • Arbejdsmiljø.

Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:

  • Sikre at Jensens Bøfhus ’ koncept og kvalitetsstandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
  • Oplære og træne nye medarbejdere.
  • Kontrollere kvaliteten af Jensens Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder overholdes ud fra daglige tjeklister.
  • Via den daglige drift sikre, at restaurantens økonomiske mål opnås.

Vi tilbyder:

Når du har fungeret som leder et stykke tid, får du mulighed for at udvikle dine lederfærdigheder på vores interne lederkurser. 

Hos Jensens Bøfhus er der orden i tingene. Vi tilbyder god, overenskomstmæssig løn, fleksible vagtplaner, og som medarbejder hos os bliver du en del af noget større og får en arbejdsplads med et godt sammenhold og en rigtig god tone mellem glade medarbejdere. Du bliver en del af en forretningsmæssig familie, hvor alle tager del i det gode arbejdsmiljø.

Du ansættes på 30 timer om ugen under dit aspirant forløb.  Derefter er der mulighed for at tage flere vagter. 


Jensens Food Group A/S er holdingselskab for bl.a. Jensens Bøfhus, der omfatter restauranter i Danmark, Sverige og Norge. Du kan se mere på www.jensens.com

 

 
 

Send ansøgning ]   [ Printvenlig version ]
Region:
Region Midtjylland
Region Nordjylland

Jobtype:
Fast

Arbejdstid:
Deltid

Arbejdsdage:
Varierende arbejdstider

Ansøgningsfrist:
31-10-2018

Tiltrædelse:
19-11-2018

Arbejdssted:
Viborg

[ Send ansøgning ]

Yderligere oplysninger fås hos:
Christina Weidich
Telefon: +45 86601911

Hjemmeside:
http://www.jensens.com