Kan du navigere en flok glade og energiske medarbejdere - og samtidig sikre vores gæster optimal service?
Lederaspirant til Jensens Bøfhus i Esbjerg
Som leder på Jensens Bøfhus bliver du en del af et lederteam, som arbejder mod det fælles mål at give alle gæster en service og kvalitets oplevelse, som beskrevet i vores koncept, og at skabe en attraktiv arbejdsplads, hvor alle trives.
Din profil:
- Du har et smil der smitter, og lysten til at yde den bedste service for alle vores gæster.
- Du har et godt overblik og evnen til at holde hovedet koldt, når det går stærkt.
- Du er ikke bange for at træffe hurtige beslutninger i en presset situation.
- Du kan trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter.
- Du er ambitiøs, engageret, stræber efter at udvikle dig, og ser udfordringer som en spændende chance for at lære noget nyt.
Jobbet:
De første par uger vil du bruge på at lære restauranten og de daglige arbejdsrutiner at kende. Derefter starter du et ledertræningsforløb, som varer ca. 4 måneder, her skal du b.la. lære om:
- Daglig ledelse i restauranten.
- Kasseopgørelse, timeregistrering og uge/månedsrapporter.
- Egenkontrol, rengøring og hygiejne.
- Arbejdsmiljø.
Som en del af lederteamet bliver du ansvarlig for:
- Modtagelse af gæster i restauranten, samt daglig ledelse af medarbejderne i restauranten.
- Sikre at Jensens Bøfhus ’ koncept og servicestandarder overholdes, så alle gæster får en god oplevelse.
- Oplære og træne nye medarbejdere.
- Kontrollerer kvaliteten af Jensens Bøfhus’ produkter, samt sikre at de hygiejniske standarder i køkken og restaurant overholdes ud fra daglige tjeklister.
- Via den daglige drift, sikre at restaurantens økonomiske mål opnås.
Lyder det lige som noget for dig, så send din ansøgning allerede i dag.
Med venlig hilsen
Lene
